Orata al cartoccio

Ciao a tutti,

la ricetta di oggi è:

ORATA AL CARTOCCIO


 Difficoltà: Facile

Ingredienti:

2 orate da circa 300 gr, 2 limoni, prezzemolo, 1/2 bicchiere di vino bianco, sale, pepe,

 olio extravergine d'oliva

Lavate le orate.

Rimuovete le interiora e squamatele

Mettete all'interno sale, pepe, prezzemolo e qualche fettina di limone

Disponete su un foglio di alluminio (spennellato di olio) e adagiate su una teglia da forno.

Versate il vino e coprite con altro prezzemolo, sale, pepe e olio.

Richiudete la carta stagnola e infornate a 180° per 30 min

servite col cartoccio aperto