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giovedì 10 luglio 2014

Pesto alla siciliana (preparato col Bimby)

Ciao a tutti,

la ricetta di oggi è:

PESTO ALLA SICILIANA (preparato col Bimby)

 Difficoltà: facile

Ingredienti: 

1 mazzetto di basilico, 2 pomodori, 50 gr di mandorle, sale q.b., 80 gr di olio evo, 1 ciuffo di prezzemolo


Tritare le mandorle per 5 sec. a vel. 7
 Riunire sul fondo con la spatola


Aggiungere il basilico lavato e asciugato


Aggiungere il prezzemolo e tritare 5 sec. a vel. 7


Lavare i pomodori e privarli di buccia e semini.
Incorporare nel boccale e frullare 10 sec vel 5



Aggiungere sale, pepe e olio e amalgamare 10 sec vel 3-4


Condire la pasta